Engrais ou Additifs, quelle différence ?

Pourquoi utiliser un engrais ?

Les plantes ont besoin de nutriments pour développer leurs racines, pousser et se développer correctement. Dans la nature, en pleine terre et dans les conditions optimales, elles peuvent avoir accès à ces nutriments. En pot, en hydroponie ou encore en terre, dans des conditions moins favorables, elles peuvent manquer de tout ou partie de ces nutriments. Une plante, sans ces apports va commencer par se développer sans montrer de carence. Lorsque les premiers signes de carences apparaissent, elle est déjà affaiblie. Rien n’est joué, vous pouvez encore rattraper une partie des dégâts, mais elle gardera cette fragilité. C’est pourquoi l’idéal est de lui fournir une alimentation complète dès sa mise en culture.

Qu’est-ce qu’un engrais ? 

Un engrais complet est une substance liquide ou solide qui apporte à la plante la nutrition dont elle a besoin. C’est la base de la nutrition et de la bonne santé de la plante en pot, en hydroponie ou en plein champs.  

Un engrais complet est composé de nutriments : 

- Les macro-éléments, aussi appelés éléments majeurs. Ce sont les principaux éléments minéraux que vont assimiler les plantes. Ils sont appelés NPK : l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K).

- Les éléments secondaires, méso-éléments,  tel que le calcium, le magnésium et le soufre,

- Les micro-éléments (oligo-éléments) : bore, cuivre, fer, manganèse, molybdène, zinc,...

L’engrais peut-être de trois sortes : minéral, organique ou organo-minéral.

Qu’est-ce qu’un engrais minéral ?

L’engrais minéral est issu de substances minérales. Il peut être simple (il peut apportera alors un seul élément nutritif, tel que l’azote (N) ou le phosphore (P) ou le potassium (K)), binaire (comportant uniquement du N et P ou N et K ou P et K) ou ternaire NPK, c’est-à-dire composé. Les engrais minéraux sont appréciés pour leur efficacité et la rapidité de leurs résultats. En effet, ces nutriments sont facilement assimilés par la plante. 

Astuces : lors de l’utilisation d’engrais, les particules d’engrais minéraux peuvent s’agglomérer dans le terreau en pot. Afin de libérer les parties de l’engrais encore présentes dans les supports de culture en pot (terreau, bille d’argile, coco perlite) mais non assimilables, nous préconisons d’utiliser du Flashclean à la fin de la session de nourrissage. Le Flashclean donnera un coup de pouce en rendant le reste des particules d’engrais minéral assimilables de nouveau, permettant à la plante d’en bénéficier. De plus, la terre sera nettoyée et prête pour un nouveau cycle de nutrition. 

Qu’est-ce qu’un engrais organique ?

L’engrais organique, issu de substances organiques, peut être utilisé en agriculture biologique. Les produits organiques complets sont conçus pour apporter les macro-éléments et micro-éléments dont vos plantes ont besoin pour bien se développer. L’engrais organique permet de sublimer des saveurs et parfums, particulièrement apprécié lorsque vous cultivez des plantes comestibles. L’engrais organique peut être assimilé plus lentement que l’engrais minéral, ce qui est un des critères de choix entre l’engrais minéral et l’engrais organique. En revanche, s’il est complet et de bonne qualité, il sera tout aussi performant en termes de qualité de nutrition. 

Astuces : Les produits organiques sont utilisables en agriculture biologique, nous vous préconisons donc de vous tourner vers de l’organique si vous cultivez en terre en extérieur. Vous contribuerez à préserver le monde de demain. 

L’engrais organique de Terra Aquatica nécessite une conservation conseillée incluant son utilisation quelques mois après ouverture (6 mois dans l'idéal), à une température comprise entre 5 et 30 degrés pour une grande partie des engrais (se référer à l’emballage).

Comment choisir parmi les différents engrais ?

Il existe des différentes appellations d’engrais, avec des compositions plus ou moins complètes.

Certains produits sont traditionnellement connus, tel que l’engrais bleu (principe de l’engrais NPK), la bouillie bordelaise (fongicide à base de sulfate, de chaux, ...), le guano (apport organique de phosphore et d’azote issu de déjection d’oiseaux marins), ... Les engrais peuvent avoir des propriétés propres, que nous vous conseillons d’apprendre à comparer pour trouver l’option la plus complète et la plus adaptée à votre plante.

Nous vous recommandons de choisir un engrais complet (minéral ou organique, simple, binaire, ou ternaire, en liquide ou poudre) qui comprend des éléments majeurs, éléments secondaires et oligo-éléments et apportera une nutrition complète et équilibrée à votre plante. Les conditions environnementales sont également à prendre en compte. Le pH et l’électro conductivité de votre eau (principalement pour la culture en hydroponie et bioponie), la température et le taux d’humidité dans l’air, sont autant d’aspect qui peuvent impacter l’absorption et l’assimilation de certains nutriments.

Qu’est-ce qu’un additif ? 

Comme nous l’avons vu précédemment, l’engrais va venir nourrir la plante, lui apporter la nutrition nécessaire à la base de son développement équilibré. L’additif, quant à lui, arrive en support à des engrais non complets, pour des besoins particuliers ou encore pour contrer les carences de plantes à génétique très gourmande. 

L’additif va agir en améliorant l’état de la plante. L’additif sera, par exemple, un stimulateur racinaire, un régulateur de pH, des micro-organismes, ... L’analogie avec le corps humain est rapidement faite : l’engrais représente la nourriture dont le corps a besoin, mais dans le cas d’une alimentation non équilibrée ou d’un besoin spécifique, les vitamines (qui seraient dans cette comparaison les additifs) arrivent en renfort. Chaque type de plante et de génétique de plante demandera une analyse particulière en termes de besoin de nutrition et d’additif, nous vous encourageons donc à être toujours à l’écoute de vos plantes.

Les fausses bonnes idées en nutrition des plantes 

Les plantes sont comme les humains, elles ont besoin d’être bien nourries. Bien nourries, mais pas trop nourries. Imaginez prendre vous-même chaque jour des vitamines, vous exposer au soleil quelques minutes, manger équilibré. Imaginez maintenant faire tout cela en doublant les quantités recommandées. Vous risquerez de fatiguer votre corps et d’obtenir des effets indésirables. C’est la même chose pour les plantes, nourrir et booster est important, en revanche trop nourrir, trop booster vos plantes ne ferait que les surcharger.

Quand doit-on utiliser de l’engrais et de l’additif pour répondre aux besoins de ses plantes ? 

Les plantes ont des besoins différents en fonction de leur variété, de leur stade de développement (1ère racines, floraison,...) et des conditions de culture (hydroponie, en serre, en terre,...). Il est important de les accompagner à chaque stade avec un engrais complet adaptée. Dans un souci de prévention, nous n’attendrons pas de signes visuels de carence pour agir.

Conclusion 

Un engrais apporte les bases de la nutrition dont toute plante à besoin pour se développer. Un engrais peut être minéral ou organique. Dans les deux cas, il doit être complet pour apporter les micro éléments, macro éléments et oligo éléments nécessaires. L’engrais organique est utilisable en agriculture biologique.

Les engrais et les additifs sont complémentaires et doivent toujours être utilisés avec bon sens. Nous vous apportons des conseils, mais rien ne vaut votre propre analyse de vos plantes.